En Espagne, les supermarchés commencent à limiter les ventes d’huile de tournesol en raison de la guerre.

En Espagne, les supermarchés commencent à limiter les ventes d'huile de tournesol en raison de la guerre.

Mercadona réduit ses achats à cinq litres par personne – L’Ukraine fournit 60 % des graines.

Une pancarte sur la porte d'un supermarché Mercadona à Valence, hier après-midi Levante-EMV

Les supermarchés ont commencé à limiter les ventes d’huile de tournesol, un produit fabriqué à partir de graines provenant principalement d’Ukraine. Mercadona, par exemple, a annoncé hier aux portes de ses magasins de Valence que les clients ne pouvaient acheter que cinq litres maximum de ce produit. Ce n’est pas le seul cas, puisque la marque Vegalsa-Eroski a également annoncé la limitation des ventes d’huile.

Pénurie d’huile de tournesol

En général, les entreprises valenciennes n’ont pas de liens commerciaux très étroits avec l’Ukraine et la Russie, mais certaines activités spécifiques achètent certains produits de base pour leurs activités sur ces marchés. C’est le cas de l’huile de tournesol. Les entreprises valenciennes achètent 60 % des graines dont elles obtiennent ensuite l’huile en Ukraine. C’est pourquoi le conflit armé a mis à mal l’accès à cette matière première.

C’est ce qu’assure José Vicente Herrero, directeur général de Productos Velarte, à Levante-EMV : “Si la guerre s’intensifie, nous allons devoir chercher des alternatives à l’utilisation standardisée de l’huile de tournesol dans certains produits”, explique-t-il. Pour pallier cette pénurie, M. Herrero explique que son entreprise envisage de “centraliser la production en grandes séries”, en donnant la priorité à ses produits phares.

De même, un autre des effets de la réduction de l’offre de graines de tournesol est qu’ils devront recourir à d’autres alternatives “comme le palmier ou le colza”, indique le responsable de Velarte. Herrero admet qu’il s’agit de deux variétés difficiles à commercialiser, mais les défend en assurant que “ces produits ont beaucoup évolué”. En tout cas, “c’est mieux que l’autre option, qui consiste à laisser des étagères vides”. Malgré les pénuries actuelles, M. Herrero exclut toute rupture de stock dans les supermarchés.

Il souligne toutefois qu’il pourrait y avoir des problèmes logistiques lorsque le flux se rétablira, ce qui, selon lui, devrait se produire dès 2023. “Pendant la pandémie, il n’y avait pas de capacité logistique pour faire face aux flux tendus et maintenant la même chose pourrait se produire, à savoir qu’en juin, toutes les commandes vont s’empiler en même temps et pendant cinq ou six semaines, nous devrons nous habituer à des pénuries”.

Selon un rapport de Cámara Valencia sur l’impact de la guerre sur les exportations, en Europe, les marchés alternatifs pour ces entreprises, comme Velarte, seraient la Hongrie, la Bulgarie, la Roumanie et la Serbie, tandis qu’en dehors du territoire de l’UE, elles désignent l’Argentine et la Bolivie comme alternatives.

La venta de aceite de girasol está limitada en Mercadona.

La vente d’huile de tournesol est limitée à Mercadona. Levante-EMV

Source : https://www.levante-emv.com/economia/2022/03/04/aceite-girasol-limitado-supermercados-mercadona-63444735.html

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